Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
Jana Nováková
Přidáno 15. 12. 2025
Postup přípravy
- 1
Smíchejte všechny suché ingredience v míse.
- 2
Přidejte vlažnou vodu a olivový olej.
- 3
Míchejte 5 minut do hladkého těsta.
- 4
Nechte kynout 1 hodinu na teplém místě.
- 5
Přendejte do vymazané formy na chléb.
- 6
Pečte při 200°C 35-40 minut do zlatova.
Tipy od kuchaře
- •Chléb je hotový, když při poklepání zní dutě.
- •Nechte vychladnout na mřížce, aby nebyl vlhký zespodu.
Pro 12 porcí
- Rýžová mouka200 g
- Pohanková mouka150 g
- Kukuřičný škrob100 g
- Sušené droždí7 g
- Vlažná voda350 ml
- Olivový olej3 lžíce
- Sůl1 lžička
- Cukr1 lžička
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
Čokoládová bábovka
Vláčná a nadýchaná bábovka s intenzivní chutí kakaa. Ideální dezert pro celou rodinu, který si zamiluje každý.
Květákové gnocchi
Lehké gnocchi bez brambor, perfektní s máslem a šalvějí. Zdravá a chutná alternativa k tradičním těstovinám.
Ovesné lívance
Rychlá a zdravá snídaně plná vlákniny a energie. Podávejte s čerstvým ovocem a javorovým sirupem.