hlavní jídloveganzdravérychlé
Asijské nudle s tofu a brokolicí
Voňavé rýžové nudle s křupavým tofu a brokolicí v aromatické asijské omáčce. Rychlá a sytá večeře.
30minut
2porcí
420kcal/porce
snadnáobtížnost
M
Michal Procházka
Přidáno 28. 10. 2025
Postup přípravy
- 1
Rýžové nudle namočte do horké vody na 10 minut.
- 2
Tofu nakrájejte na kostičky a opečte dozlatova.
- 3
Na oleji orestujte česnek a zázvor.
- 4
Přidejte mrkev a brokolici, restujte 5 minut.
- 5
Vmíchejte nudle a sójovou omáčku.
- 6
Posypte sezamovými semínky a podávejte.
Tipy od kuchaře
- •Tofu předem marinujte v sójové omáčce.
- •Přidejte chilli pro pálivou verzi.
Ingredience
2
Pro 2 porcí
- Rýžové nudle200 g
- Tofu pevné300 g
- Brokolice300 g
- Mrkev1 ks
- Bezlepková sójová omáčka3 lžíce
- Sezamový olej1 lžíce
- Česnek2 stroužky
- Zázvor1 cm
- Sezamová semínka2 lžíce
Obsahuje alergeny:
sója
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
snadná
Pohanková kaše s jablky a skořicí
Teplá snídaně z pohanky s měkkými jablky, vlašskými ořechy a kapkou medu. Připravená za 25 minut.
25 min2 porce
snadná
Krémová polévka z červené čočky a mrkve
Sytá polévka z jednoho hrnce s červenou čočkou, mrkví a římským kmínem. Bez mouky i smetany.
35 min4 porce
střední
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
75 min12 porcí