Asijské nudle s tofu a brokolicí
Voňavé rýžové nudle s křupavým tofu a brokolicí v aromatické asijské omáčce. Rychlá a sytá večeře.
Michal Procházka
Přidáno 28. 10. 2025
Postup přípravy
- 1
Rýžové nudle namočte do horké vody na 10 minut.
- 2
Tofu nakrájejte na kostičky a opečte dozlatova.
- 3
Na oleji orestujte česnek a zázvor.
- 4
Přidejte mrkev a brokolici, restujte 5 minut.
- 5
Vmíchejte nudle a sójovou omáčku.
- 6
Posypte sezamovými semínky a podávejte.
Tipy od kuchaře
- •Tofu předem marinujte v sójové omáčce.
- •Přidejte chilli pro pálivou verzi.
Pro 2 porcí
- Rýžové nudle200 g
- Tofu pevné300 g
- Brokolice300 g
- Mrkev1 ks
- Bezlepková sójová omáčka3 lžíce
- Sezamový olej1 lžíce
- Česnek2 stroužky
- Zázvor1 cm
- Sezamová semínka2 lžíce
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
Čokoládová bábovka
Vláčná a nadýchaná bábovka s intenzivní chutí kakaa. Ideální dezert pro celou rodinu, který si zamiluje každý.
Květákové gnocchi
Lehké gnocchi bez brambor, perfektní s máslem a šalvějí. Zdravá a chutná alternativa k tradičním těstovinám.