pečivosladkésvátky
Bezlepková panettone
Sladký vánoční chlebek s kandovaným ovocem a rozinkami. Tradiční italská pochoutka v bezlepkové verzi.
120minut
16porcí
215kcal/porce
náročnáobtížnost
F
Francesca Rossi
Přidáno 28. 5. 2025
Postup přípravy
- 1
Vejce s cukrem vyšlehejte do husté pěny.
- 2
Vmíchejte máslo a vanilku.
- 3
Opatrně vmíchejte mouku, škrob a prášek do pečiva.
- 4
Přidejte rozinky a kandované ovoce.
- 5
Nalijte do vysoké formy.
- 6
Pečte při 160°C 60–70 minut.
Tipy od kuchaře
- •Nechte vychladnout před vyklopením.
- •Panettone se tradičně vyklopí a teplá se zavěsí.
Ingredience
16
Pro 16 porcí
- Rýžová mouka200 g
- Bramborový škrob100 g
- Vejce4 ks
- Cukr150 g
- Máslo rozpuštěné100 g
- Rozinky100 g
- Kandované ovoce80 g
- Vanilkový extrakt1 lžička
- Prášek do pečiva1 lžička
Obsahuje alergeny:
vejcemlékoořechy
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
snadná
Pohanková kaše s jablky a skořicí
Teplá snídaně z pohanky s měkkými jablky, vlašskými ořechy a kapkou medu. Připravená za 25 minut.
25 min2 porce
snadná
Krémová polévka z červené čočky a mrkve
Sytá polévka z jednoho hrnce s červenou čočkou, mrkví a římským kmínem. Bez mouky i smetany.
35 min4 porce
střední
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
75 min12 porcí