Bezlepková pizza ze škalamie
Křupavá pizza na cibulové krustě místo pšeničného těsta. Přirozeně bez lepku a překvapivě sytá — zkusí se to!
Pavel Dvořák
Přidáno 15. 6. 2025
Postup přípravy
- 1
Cibuli nakrájejte najemno a osmažte do měkka.
- 2
Smíchejte s vejci, parmazánem a bylinkami.
- 3
Rozetřete na plech a pečte při 200°C 20 minut.
- 4
Potřete rajčatovým protlakem a přidejte mozzarellu.
- 5
Pečte dalších 15 minut do zlatova.
- 6
Ozdobte čerstvou bazalkou.
Tipy od kuchaře
- •Krusta musí být opravdu pevná, jinak se láme.
- •Přidejte italské koření do rajčatového protlaku.
Pro 2 porcí
- Cibule velká4 ks
- Vejce3 ks
- Parmazán60 g
- Byliny (oregáno, tymián)1 lžička
- Rajčatový protlak150 g
- Mozzarella150 g
- Bazalka čerstváhrst
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
Čokoládová bábovka
Vláčná a nadýchaná bábovka s intenzivní chutí kakaa. Ideální dezert pro celou rodinu, který si zamiluje každý.
Květákové gnocchi
Lehké gnocchi bez brambor, perfektní s máslem a šalvějí. Zdravá a chutná alternativa k tradičním těstovinám.