Čočkové těstoviny s rajčaty a ricottou
Rychlá a výživná večeře z červených čočkových těstovin s čerstvými rajčaty, ricottou a bazalkou. Hotová za 15 minut.
Eva Černá
Přidáno 5. 8. 2025
Postup přípravy
- 1
Těstoviny uvařte dle návodu (cca 7–8 minut).
- 2
Na oleji orestujte česnek, přidejte rajčata.
- 3
Rajčata lehce zmáčkněte vidličkou.
- 4
Vmíchejte uvařené těstoviny.
- 5
Odstavte z ohně, přidejte ricottu a bazalku.
- 6
Posypte parmazánem a podávejte.
Tipy od kuchaře
- •Čočkové těstoviny se vaří kratší dobu než pšeničné.
- •Ricottu přidejte mimo plamen, aby nesekla.
Pro 2 porcí
- Červené čočkové těstoviny200 g
- Cherry rajčata200 g
- Ricotta150 g
- Česnek2 stroužky
- Olivový olej2 lžíce
- Čerstvá bazalkahrst
- Parmazán30 g
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
Čokoládová bábovka
Vláčná a nadýchaná bábovka s intenzivní chutí kakaa. Ideální dezert pro celou rodinu, který si zamiluje každý.
Květákové gnocchi
Lehké gnocchi bez brambor, perfektní s máslem a šalvějí. Zdravá a chutná alternativa k tradičním těstovinám.