polévkaveganzdravé
Dýňová polévka s kokosovým mlékem
Krémová polévka s exotickým nádechem. Ideální pro chladné podzimní a zimní dny, navíc je plná vitamínů.
4.8(76 hodnocení)
35minut
6porcí
150kcal/porce
snadnáobtížnost
A
Anna Procházková
Přidáno 20. 11. 2025
Postup přípravy
- 1
Cibuli a zázvor orestujte na oleji.
- 2
Přidejte nakrájenou dýni a kari.
- 3
Zalijte vývarem a vařte do měkka.
- 4
Rozmixujte a přidejte kokosové mléko.
- 5
Dochutě osolte a opepřete.
- 6
Podávejte s opraženými semínky.
Tipy od kuchaře
- •Hokkaido se nemusí loupat, slupka změkne.
- •Můžete přidat špetku muškátového oříšku.
Ingredience
6
Pro 6 porcí
- Dýně hokkaido1 kg
- Kokosové mléko400 ml
- Zeleninový vývar500 ml
- Cibule1 ks
- Zázvor2 cm
- Kari1 lžička
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
pečivovegan
4.9(128)
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
75 min12180 kcal
dezertčokoláda
4.8(95)
Čokoládová bábovka
Vláčná a nadýchaná bábovka s intenzivní chutí kakaa. Ideální dezert pro celou rodinu, který si zamiluje každý.
60 min10250 kcal
hlavní jídlolow-carb
4.7(67)
Květákové gnocchi
Lehké gnocchi bez brambor, perfektní s máslem a šalvějí. Zdravá a chutná alternativa k tradičním těstovinám.
45 min4320 kcal