polévkazdravé
Hověží guláš a zelenina
Vůně koření a měkkých brambor, polévka, kterou všichni milují. Tradiční český guláš bez lepku.
90minut
6porcí
340kcal/porce
snadnáobtížnost
J
Josef Nováček
Přidáno 10. 5. 2025
Postup přípravy
- 1
Maso nakrájejte na kousky a osmažte.
- 2
Přidejte cibuli a česnek, orestujte.
- 3
Vmíchejte papriku a kmín.
- 4
Zalijte bujonem, vařte na mírném plameni 1 hodinu.
- 5
Přidejte brambory a mrkev, vařte dalších 30 minut.
- 6
Osolte, opepřete a podávejte horké.
Tipy od kuchaře
- •Dlouhé vaření dělá maso měkkým a chuťovým.
- •Servírujte s kyselým těstem nebo chlebem.
Ingredience
6
Pro 6 porcí
- Hovězí maso na goulášovou polévku800 g
- Brambory400 g
- Mrkev300 g
- Cibule2 ks
- Česnek3 stroužky
- Paprika sladká3 lžíce
- Kmín1 lžička
- Bobkový list2 ks
- Hovězí bujon1.5 l
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
snadná
Pohanková kaše s jablky a skořicí
Teplá snídaně z pohanky s měkkými jablky, vlašskými ořechy a kapkou medu. Připravená za 25 minut.
25 min2 porce
snadná
Krémová polévka z červené čočky a mrkve
Sytá polévka z jednoho hrnce s červenou čočkou, mrkví a římským kmínem. Bez mouky i smetany.
35 min4 porce
střední
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
75 min12 porcí