Jednoduché květákové placky bez mouky
Lehké a křupavé placky z květáku bez jakékoliv mouky. Skvělá svačinka nebo příloha, která zasytí a přitom neváží.
Barbora Kratochvílová
Přidáno 20. 10. 2025
Postup přípravy
- 1
Květák nastrouhejte nebo rozmixujte najemno.
- 2
Přebytečnou vodu vytlačte přes utěrku.
- 3
Smíchejte s vejci, parmazánem a česnekem.
- 4
Dochuťte solí, pepřem a bylinkami.
- 5
Na pánvi tvarujte placky a opečte z obou stran.
- 6
Podávejte s jogurtovým dipem nebo zakysanou smetanou.
Tipy od kuchaře
- •Důkladné vysušení květáku je klíčové.
- •Můžete přidat nastrouhanou cuketu.
Pro 2 porcí
- Květák500 g
- Vejce2 ks
- Parmazán50 g
- Česnek1 stroužek
- Sůl a pepřdle chuti
- Čerstvé bylinkyhrst
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
Čokoládová bábovka
Vláčná a nadýchaná bábovka s intenzivní chutí kakaa. Ideální dezert pro celou rodinu, který si zamiluje každý.
Květákové gnocchi
Lehké gnocchi bez brambor, perfektní s máslem a šalvějí. Zdravá a chutná alternativa k tradičním těstovinám.