Mini piña colada cheesecakes
Tropické mini cheesecaky bez pečení s kokosovým krémem a ananasem. Bezlepkový letní dezert, který nevyžaduje troubu.
Anna Procházková
Přidáno 20. 7. 2025
Postup přípravy
- 1
Datle rozmixujte s kokosovou moukou a vločkami na lepivou hmotu.
- 2
Natlačte do formiček na muffiny jako základ.
- 3
Cream cheese šlehejte do hladka s medem a limetkovou šťávou.
- 4
Vmíchejte kokosový krém.
- 5
Naplňte formičky a ozdobte ananasem.
- 6
Dejte do mrazáku na min. 1 hodinu.
Tipy od kuchaře
- •Vyndejte z mrazáku 15 minut před podáváním.
- •Dozdobte opraženými kokosovými vločkami.
Pro 8 porcí
- Datle Medjool150 g
- Kokosová mouka50 g
- Kokosové vločky pražené30 g
- Cream cheese250 g
- Kokosový krém200 ml
- Ananas150 g
- Med3 lžíce
- Limetka1 ks
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
Čokoládová bábovka
Vláčná a nadýchaná bábovka s intenzivní chutí kakaa. Ideální dezert pro celou rodinu, který si zamiluje každý.
Květákové gnocchi
Lehké gnocchi bez brambor, perfektní s máslem a šalvějí. Zdravá a chutná alternativa k tradičním těstovinám.