polévkazdravé
Polévka se slaninou, cibulí a bramborem
Jednoduchá domácí polévka se slaninou a těstovinou. Sytá a voňavá klasika bez lepku.
40minut
4porcí
280kcal/porce
snadnáobtížnost
Z
Zdenek Cerny
Přidáno 28. 3. 2025
Postup přípravy
- 1
Slaninu osmažte do křupavostí.
- 2
Přidejte cibuli a orestujte.
- 3
Zalijte bujonem a přidejte brambory.
- 4
Vařte 15 minut.
- 5
Přidejte těstoviny a bobkový list.
- 6
Vařte další 10 minut až do měkkosti brambor.
- 7
Ozdobte petrželí a podávejte horkou.
Tipy od kuchaře
- •Slanina musí být opravdu křupavá.
- •Polévka chutná ještě lépe druhý den.
Ingredience
4
Pro 4 porcí
- Slanina nakrájená150 g
- Cibule3 ks
- Brambory300 g
- Hovězí bujon1 l
- Bezlepkové těstoviny100 g
- Bobkový list1 ks
- Čerstvá petrželhrst
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
snadná
Pohanková kaše s jablky a skořicí
Teplá snídaně z pohanky s měkkými jablky, vlašskými ořechy a kapkou medu. Připravená za 25 minut.
25 min2 porce
snadná
Krémová polévka z červené čočky a mrkve
Sytá polévka z jednoho hrnce s červenou čočkou, mrkví a římským kmínem. Bez mouky i smetany.
35 min4 porce
střední
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
75 min12 porcí