Rychlý makovec s citrónovým krémem
Vláčná bezlepková bábovka s makem a osvěžujícím citrónovým krémem. Pečená za 50 minut, chutná jako z kavárny.
Eva Černá
Přidáno 28. 6. 2025
Postup přípravy
- 1
Máslo s cukrem utřete do pěny.
- 2
Přidávejte po jednom vejci.
- 3
Vmíchejte mouku, mak, prášek do pečiva a citronovou kůru.
- 4
Nalijte do vymazané bábovkové formy.
- 5
Pečte při 175°C 35–40 minut.
- 6
Smetanový sýr smíchejte s moučkovým cukrem a citronovou šťávou.
- 7
Vychladlou bábovku polijte krémem.
Tipy od kuchaře
- •Kůru přidejte přímo do těsta pro intenzivní citronovou chuť.
- •Ověřte propečenost párátkem.
Pro 12 porcí
- Mletý mak150 g
- Rýžová mouka150 g
- Vejce3 ks
- Máslo120 g
- Cukr150 g
- Citron (kůra i šťáva)2 ks
- Smetanový sýr150 g
- Moučkový cukr80 g
- Prášek do pečiva1 lžička
Mohlo by vás zajímat
Další oblíbené recepty z naší sbírky
Domácí bezlepkový chléb
Křupavý chléb z rýžové a pohankové mouky, který voní jako z pekárny. Perfektní základ pro každé bezlepkové snídaně či svačiny.
Čokoládová bábovka
Vláčná a nadýchaná bábovka s intenzivní chutí kakaa. Ideální dezert pro celou rodinu, který si zamiluje každý.
Květákové gnocchi
Lehké gnocchi bez brambor, perfektní s máslem a šalvějí. Zdravá a chutná alternativa k tradičním těstovinám.